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  • : L'AMAP Attitude est l'association qui gère l'AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) de Meillac (35).
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Mardi 3 novembre 2009 2 03 /11 /Nov /2009 14:19
Vous aurez peut-être remarqué que la rubrique du panier hebdomadaire n'existe plus. C'était devenu, je dois l'avouer, un peu fastidieux à réaliser de façon régulière.

D'autre part, vous êtes nombreux à nous avoir demandé s'il était possible de vous informer à l'avance des légumes disponibles dans le futur panier. La chose n'est pas plus aisée, car cela dépend de l'état d'avancement des légumes, ce qui se vérifie au jour le jour.

C'est pourquoi je vous propose d'aller consulter les pages réalisées par Sylvain sur son site.
Vous pourrez découvrir les photos, les variétés et quelques commentaires de chaque légume cultivé sur son exploitation, saison par saison.

Voici la page pour les légumes d'automne : http://pagespro-orange.fr/apdn/automne.htm
et celle des légumes d'hiver : http://pagespro-orange.fr/apdn/hiver.htm

Bonne découverte !
Par AMAP Attitude - Publié dans : Paniers
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Lundi 27 juillet 2009 1 27 /07 /Juil /2009 21:59


Non vous ne rêvez pas ! Ce n'est pas une imitation arcimboldienne. C'est bien ce que j'ai trouvé dans mon panier ce soir. Mais c'est la faute de l'aubergine avec sa bouille suggestive et puis aussi des concombres, bien droits comme des jambes, et, en un clin d'oeil, Dark Elan et son épée de radis noir s'est présenté dans ma cuisine...

Ce cliché vous a été présenté par :
- l'aubergine dans le rôle de la tête,
- les tomates dans le rôle des yeux
- la tétragone dans le rôle du museau,
- la laitue dans le rôle des bois,
- les courgettes dans le rôle des pattes avant,
- les concombres dans le rôle des pattes arrière
- les pommes de terre dans le rôle du corps,
- le radis noir dans le rôle de l'épée,
- avec l'aimable participation du bouquet de persil dans son propre rôle.

Par AMAP Attitude - Publié dans : Paniers
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Lundi 20 juillet 2009 1 20 /07 /Juil /2009 22:38
Nous y avons trouvé :

- des courgettes
- des tomates rouges et vertes
- des pommes de terre
- un radis noir
- des oignons
- deux salades

...comme illustré partiellement sur la photo ci- dessous :



Une amapienne a suggéré pour le radis noir de le mélanger à de la pomme, qui apporte sa petite note sucrée, le tout finement râpé. A vos râpes, prêts, mangez !
Par AMAP Attitude - Publié dans : Paniers
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